Resep Ikan Salmon Saus Tiram yang Lezat

Ikan salmon adalah salah satu jenis ikan yang populer karena kandungan omega-3 dan rasa yang enak. Kali ini, kita akan membuat ikan salmon dengan saus tiram yang gurih. Resep ini sangat mudah dan cepat, cocok untuk Anda yang ingin menyajikan hidangan sehat namun lezat.

Untuk membuat resep ini, Anda hanya memerlukan beberapa bahan sederhana yang dapat ditemukan di pasar. Ikan salmon dimasak dengan saus tiram yang memberikan rasa umami yang kuat, menjadikannya hidangan yang menggugah selera. Mari kita lihat langkah-langkahnya!

Resep ini dapat disajikan untuk 2-3 porsi dan sangat cocok untuk makan malam bersama keluarga.

Bahan-Bahan untuk Membuat Ikan Salmon Saus Tiram

• 2 fillet ikan salmon segar
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh air perasan lemon
• Garam dan merica secukupnya
• Daun bawang, untuk hiasan

Langkah-Langkah Memasak

1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih hingga harum.

2. Tambahkan fillet ikan salmon ke dalam wajan, bumbui dengan garam dan merica, masak hingga bagian bawahnya kecokelatan.

3. Balik ikan dengan hati-hati, tambahkan saus tiram dan kecap manis, masak hingga ikan matang sempurna.

4. Terakhir, tambahkan air perasan lemon untuk memberikan rasa segar.

5. Angkat dan hias dengan daun bawang sebelum disajikan.